Pour 6 personnes
3 blancs de volaille- 2 cuillères à soupe de miel
- 20g de gingembre frais et haché
- 12 brochettes en bambou
- Sel
- Piment
Préparation
- Tailler les blancs de volaille en lanière pour les embrocher.
- Faire macérer avec le gingembre et le sel
- Les poêler en versant le miel, pour les laquer.
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